Hallonbåt lähestyy oppimista ja viestinnällisyyttä uudesta näkökulmasta: tekstin sijaan pääpaino on videoilla, äänitteillä ja suullisilla tehtävillä, joita kirjoitus- ja tekstitehtävät tukevat. Hallonbåtin kieli on tavallista arkikieltä, jota opetellaan fraaseina, ei yksittäisinä sanoina. Rakenteiden oppiminen on nivottu luonnolliseksi osaksi viestintää, ja sanastoa kierrätetään käyttämällä tuttuja sanoja uusissa tilanteissa. Oppilaat pääsevät tutustumaan suomenruotsin ja ruotsinruotsin kautta myös pohjoismaiseen kulttuuriin.